疫情期间怎么种白菜的大白菜疫病发生条件滇藏杜英
2023-02-09 22:25:50 冬季农业网
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1、大白菜作为北方人的日常菜系，相信不是因为疫情原因，家里也会有储存的，但是很多人都是不知道怎么吃才好吃，难道还是在家常炒。你们都out啦，今天跟小编一起来学一个新做法吧，保证能做到光盘。那么接下来步入正题，我们来看一下都需要什么食材。胡萝卜少许（切粒）。耗油、胡椒粉、生抽、盐少许。将超市抢来的白菜洗干净，把上面比较硬的切出来，比较尾端比较软的部分洗干净了开水煮一会儿至软，放一旁晾干。
2、准备好肉馅，把一些白菜梗切丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，还有其他调料搅拌均匀备用。用白菜把肉馅一个个的包好放盘子里，然后蒸15分钟左右~。蒸好的白菜卷会有出现水分，把那些水分倒入碗里用来煮浇汁，锅里下油爆香葱头和蒜米，加入倒出来的水分，加调味料，煮一会儿然后勾芡，煮好后直接倒在白菜上，白菜卷就算完成啦。
疫情期间怎么种白菜的相关拓展
大白菜疫病发生条件
大白菜常见病虫害及有利发生条件。大白菜常见病虫害及有利发生条件。寄生霜霉菌或芸苔霜霉病。冬贮大白菜风雨传播。温度16℃～24℃，相对湿度高于70%，连阴雨天5天以上。病残体、冬贮菜、种子。8～19.2℃，相对湿度72～85%。胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐亚种。雨水灌溉水，带菌肥料，昆虫传播。田间害虫多，人为或自然造成伤口多，地表积水，土壤中缺少氧气。
油菜黄单胞菌油菜致病变种。病残体、土壤、病株、肥料、风雨或农具传播。十字花科作物连作，高温多雨天气，高温叶面结露，叶缘吐水。病毒芜菁花叶病毒（TuMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）、烟草花叶病毒（TMV）、萝卜花叶病毒（RMV）。贮藏大白菜、甘蓝、萝卜、越冬菠菜、蚜虫传播。
疫情期间送白菜
2020年年初，疫情突起。风之彩分会的义工走上社区防疫战线成为各个岗位的突击队员，同时他们还承担起一项特殊的任务--送菜。风之彩的一位义工是在房山承包蔬菜大棚的“菜老板”。受疫情影响，他在湖北回不来，就委托大家把棚里的蔬菜捐赠给有需要的人。各个小区都在封闭管理，能为有需要的人送上新鲜菜当然好，但随之而来还有一个问题：大棚里没有人，只能自己去收割。
”何京伟和义工伙伴们二话不说，立即承担下这项工作。“你蹲着几个小时收过菜吗。”回想蹲在大棚里，摘上几个小时蒿子秆，何京伟的腿还有点哆嗦。大棚里种的都是冬季比较“金贵”的绿叶菜，菠菜、香菜、蒿子秆等，很受大家欢迎。但是劳动强度也大，80个大棚，每个棚大约8000斤菜，但是没有一个人打退堂鼓，每天坚持送菜，雷打不动。
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